卤猪蹄和凤爪

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  1.猪蹄和凤爪用开水绰透，洗净血末
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  2.炒锅热油，放入花椒大料葱姜辣椒炒香
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  3.放入猪蹄凤爪翻炒至变色，分别到入卤水汁和酱油继续翻炒
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  4.倒入开水，大火煮开，中火炖至猪蹄软烂
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  5.颜色也是棒棒的，味道也是极好的