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里脊肉圆

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肉末里放点冬笋,鲜!

作者: 木子屋

小技巧

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    6.剁匀的肉末
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    7.戴上一次性手套,把肉末捏成肉圆,做了7个肉圆没有放冬笋的,撒上点小葱,加一点点水,上锅隔水蒸7至9分钟,焖一会会,出锅。
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    8.蒸熟的肉圆
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    9.来一张成品图
  • 小贴士

    肉圆做好直接吃,也可以下汤。肉末剁好放冰箱冷藏30分钟至1个小时,肉质会嫩而鲜!

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