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鱼香茄子

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儿子爱吃茄子,每次还得换着味道吃,平时我可愁了呢。今天不用愁,有了李锦记天成一味特级鲜酱油怎么做他都说好吃,而且还不需要别的调料了。做的时候就简单好多呢。

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入辣椒和葱炒匀
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    7.把腌制的茄子用水冲洗干净盐水倒入锅里大火炒两分钟
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    8.加入白糖炒一分钟
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    9.加入香醋,加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
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    10.炒匀起锅装盘上桌即食
  • 小贴士

    茄子腌制后好炒经过腌制黑色素出来了,用李锦记天成一味特级鲜酱油炒的味道更鲜香,色泽光亮。看着就忍不住要吃个够。

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