香菜炒牛肉丝

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  1.牛肉切丝，放碗里加李锦记特鲜酱油，一点点盐腌十分钟。
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  2.拍两瓣蒜再切几下，酸辣椒和尖椒切圈。
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  3.香菜洗净切段，不要尾子上的叶子。
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  4.坐锅热油下蒜碎和两种辣椒，放很少的盐煸炒。
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  5.下牛肉，大火快速爆炒牛肉几秒。