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用李锦记黄豆酱做了炸酱面中的炸肉酱。味道好极了，拌面吃，拌米饭吃，都没问题了，以后就炒酱就用李锦记的调料了！
肉要选择肥瘦相间的，酱和蚝油用李锦记的很出味，记住别放盐，酱和蚝油都有盐味的，淋水淀粉后要小火收汁
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