玉子豆腐蒸虾仁

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  1.李锦记旧庄蚝油备料
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  2.鲜虾洗干净控干水，在冰箱冷冻两个小时（鲜虾冷冻为了快速剥掉虾皮）
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  3.玉子豆腐备料
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  4.把冷冻好的鲜虾剥去虾头，虾皮，去虾线，留虾尾（如下图）
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  5.蒜蓉，姜容，葱花备料