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卤水肉片

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用了李锦记的卤水汁来做卤肉,真的是非常省时简单还美味,用这个李锦记的卤水汁,还能做卤蛋,卤鸡腿,卤豆腐干,都可以。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.小锅洗净倒进3勺纯净水烧开,倒进一份李锦记卤水汁烧开关火
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    7.卤水汁趁热倒进蒸肉碗里,正好沫过肉片就可以,适量加一滴老抽提一下色,2个小时后就很入味了
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    8.就这么简单省事的做好了一份不腻味美的卤水肉片
  • 小贴士

    肉要焯水去血沫才能保证切块薄而整齐,味道还鲜美,健康,卤水汁和水的比例是1:3,不用放盐,不用放调料,李锦记卤水汁全包含了!

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