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自制油饼

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酥脆香糯

作者: 紫色水精灵

用料

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小技巧

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    6.开始用筷子一个方向拌匀成面团，倒入食用油，在一个方向拌匀
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    7.盖好盖子开始发酵
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    8.发展好以后，面软不粘手，(当然害怕粘手的话可以在手上粘上食油)
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    9.丢成同等面团
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    10.用手均匀铺开，
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    11.待油烧热后放入油饼榨汁两面金黄捞出
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    12.成品
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    13.这样香脆可口的油饼就成功了
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    14.搭配酸辣土豆丝味道更美

    • 小贴士

    油饼的面一定要软，软面做出来的油饼有特别的口感

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