打开APP，查看视频做法>>

醋呛土豆丝

9.1万点赞 · 493收藏

独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

打开APP收藏菜谱

土豆是最常见的家常菜了，做法也有多种。不管怎样做土豆都是大家喜欢的蔬菜之一。

作者: 倍儿奶奶

15分钟
家常味
中级

其他
其他
其他

用料

李锦记天成一味鲜

李锦记天成一味鲜

米醋
一勺

土豆
一个

胡椒粉
少量

展开全部

小技巧

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.准备李锦记酱料。
点击查看大图
2.准备土豆一个，去皮洗净。
点击查看大图
3.切细丝。
点击查看大图
4.切完放盆里洗两遍，洗去淀粉水，再换清水浸泡最少30分钟。
点击查看大图
5.准备炒锅，热锅倒适量油。

点击查看大图
6.下葱末，姜末，蒜片煸炒。
点击查看大图
7.之后下浸泡好的土豆丝大火翻炒，
点击查看大图
8.炒至土豆丝变透明状。
点击查看大图
9.兑酱汁，一勺李锦记天成一味鲜，一勺米醋拌匀。
点击查看大图
10.缓慢倒入锅中。
点击查看大图
11.再倒少量热水，少量胡椒粉，少量盐大火翻炒。
点击查看大图
12.大火翻炒至土豆入味，继续收收汁即可出锅。
点击查看大图
13.成品图。

小贴士

炒土豆丝最主要就是切好丝，洗去淀粉水再放清水中浸泡，浸泡好的土豆丝炒出来脆脆的，不会粘稠。今天炒的这土豆丝没浸泡好，因为忙着炒。

打开APP收藏菜谱

点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活