西兰花炒虾仁

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  1.准备材料～虾仁去虾线，西兰花掰成小朵
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  2.虾仁加入盐，鸡精，胡椒粉，蛋液，淀粉抓匀腌制
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  3.锅中放水烧开加入几滴油和盐，放入西兰花焯水
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  4.焯好后捞出过凉水，并控干水份备用
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  5.炒锅烧热放入适量油