下载APP
打开APP，查看视频做法>>

羊肉冬瓜丸子汤

9.8万点赞 · 234收藏

独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.6万

打开APP收藏菜谱

这些日子天津的气温有点低，做一碗丸子汤，暖心暖胃，配上爽口小菜，味道好极了。

作者: 匠人时尚

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.笋切丝，加少许胡萝卜丝。
  • 点击查看大图
    7.葱姜切末
  • 点击查看大图
    8.花椒适量
  • 点击查看大图
    9.花椒煮水
  • 点击查看大图
    10.笋丝 胡萝卜丝焯水
  • 点击查看大图
    11.羊肉馅加葱姜末，分别加入盐 鸡精 老抽 生抽 白胡椒粉 香油 料酒 花椒水调匀，备用
  • 点击查看大图
    12.笋丝 胡萝卜丝加盐 鸡精 香油拌匀
  • 点击查看大图
    13.水烧开 放入冬瓜 再煮开
  • 点击查看大图
    14.汆入羊肉丸子 煮两分钟 稍后出锅
  • 点击查看大图
    15.汤中放入香菜
  • 点击查看大图
    16.准备好了 可以用餐了
  • 点击查看大图
    17.还要有碗白米饭配哦

    • 小贴士

    花椒水可以去除羊肉的膻味 爽口笋丝可以去除羊肉的腻，搭配起来 驱寒 去火 是冬天里最有看点的晚餐 谢谢大家支持。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活