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蚝油生菜

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李锦记的调料历经百年磨练。它的味道也是我家人垂涎已久的味道。自从香哈领了李锦记调料家人都食指大动,今天这个菜用的李锦记旧庄蚝油做的,色香味俱全,吃着津津有味,吃完回味无穷,没有加别的调料,做起来就简单好多呢,爱吃的亲快行动起来吧!

作者: 林乡

小技巧

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    6.热锅加食用油,油温五成热加大蒜和少量葱炒香。
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    7.加入生粉水小火拌匀
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    8.加入李锦记旧庄蚝油拌匀
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    9.加入葱花拌匀
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    10.淋入盘子里即可上桌即食
  • 小贴士

    生菜下锅后不宜煮太久,煮沸腾菜变色快速捞出来。吃冷的就准备一大碗冷白开水捞出来马上放冷水里泡冷,这样颜色会很好看,口感会很清脆。用李锦记的蚝油就不需加别的调料了,色香味俱全哦!

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