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＃李锦记＃酱烧青鱼

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收到李锦记美味黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油做这道菜，酱味浓郁，回味悠长，用儿子的话：就是香！

作者: 月无声

用料

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小技巧

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    6.炸制两面金黄
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    7.重新起锅，放油放入花椒大料炸出香味。
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    8.放炸好的青鱼段
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    9.加入一勺半美味黄豆酱和二勺特级鲜酱油，葱姜蒜一并放入，加入开水刚没过鱼就行。
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    10.大火烧开后，转小火慢慢炖二十分钟。
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    11.出锅装盘
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    12.装饰一下，这个不是我的强项，不过好吃才是硬道理！

    • 小贴士

    腌鱼时放盐，黄豆酱和特级鲜酱油咸味足够，所以最后出锅时只需加少许盐即可。

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