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尖椒豆皮

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大鱼大肉吃多了,想吃素菜。尖椒豆皮居然胜于当年的味道!

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.放豆皮中火单炒均匀。若干少淋些清水,豆皮更柔软。
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    7.放青椒,鸡精,盐,生抽汁,连葱、蒜中火煸炒均匀,太干沿锅边少淋些水。炒匀勾薄芡出锅。
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    8.高清大图。谢友欣赏!
  • 小贴士

    豆皮先用热水煮一下炒出来口感更柔软。

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