蛋抱饺

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  1.准备好饺子，鸡蛋打入碗中备用。
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  2.开火，平底锅干后放适量油。把锅晃一下，让锅的底面粘油。
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  3.放入饺子。
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  4.看颜色，几分钟后饺子将要熟时，打入打匀的鸡蛋。要从饺子的外围周边倒。
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  5.鸡蛋熟时，撒一些切碎的葱花。盛盘。