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肉末粉条又名蚂蚁上树,是一道著名的汉族传统佳肴,主料为粉丝和猪肉末。我是用粉条来制作这道菜肴的,喜欢这种肉嘟嘟的口感。其中又加入了李锦记天成一味特级鲜酱油,色泽油亮、口感鲜美,下饭必备神器哟!
粉条一定要提前泡软,这样炒的时候容易熟。因为放了李锦记天成一味特级鲜酱油和豆瓣酱,所以无需另外放盐了。
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