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洋葱炒牛肉

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爽滑嫩牛

作者: 冰与蓝的故事

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    6.牛肉出锅以后,爆炒洋葱,我比较喜欢放多一些配料,所以,热油爆好姜片出香味,下洋葱,没有抛锅的技术,只有大火快速翻炒均匀受热Ծ ̮ Ծ
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    7.提前准备好小碗兑生粉水,待洋葱有通透感之后放入炒好的牛肉,1小勺13香,切好的蒜苗,快速翻炒1分钟,久了牛肉老了就不嫩了,出锅前倒入生粉水勾芡
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    8.美美的出锅喽,还是过火了一些,蒜苗不绿了>_<
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    9.美美的菜盘子,来个全图。
  • 小贴士

    炒牛肉时间不宜过长

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