阿胶糕

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6.龙眼干剥壳去核，将龙眼肉撕碎些备用
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7.红枣洗净晾干水分后，剥掉核切小块备用。
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8.锅里多放些水烧热，将盛有阿胶的瓷碗放在锅里隔水蒸，搅拌一下好烊化阿胶
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9.放入冰糖搅至溶化
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10.放入红枣搅拌，令阿胶裹满红枣，盖上瓷碗盖和锅盖蒸三十分钟
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11.放入事先炒好的核桃搅拌均匀再盖上盖子蒸三十分钟
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12.放入枸杞和龙眼肉搅拌均匀
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13.倒入事先炒熟的芝麻，前面放的东西已经很满了，这时需要慢点搅拌均匀，再蒸二十分钟
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14.事先往放置阿胶糕的食品盒内垫上一层铂纸，再抹上一层食用油，防止脱模时粘住食品盒，将蒸好了的阿胶糕捞出来放在食品盒子里，用勺子压实抚平晾凉，放入冰箱冷藏一夜
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15.将冷藏过的阿胶糕拿出来脱模，切成薄薄片
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16.看看内部组织，满满的正能量哦
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17.将切好的阿胶糕装入密封袋，放入冰箱冷藏保存
18.每天按个人体质去食用阿胶糕的量，虽然好吃，可也不要吃过量哦

小贴士

全程以中小火为宜，材料会越放越多，需要耐心慢慢去搅拌，不能心急哦！