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凉皮

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婆婆打电话让我过年回家做点开胃的不油腻的美食给她吃，就想到了我最爱吃的凉皮，自己做的健康美味！

作者: 波波47

用料

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小技巧

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    6.锅内水烧开在刷油的盘子里倒入面汤水蒸三分钟
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    7.蒸好连盘子一起放入凉水盆中拔凉
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    8.凉透的凉皮揭下放入提上刷上油的盘子里备用
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    9.每摞一层凉皮就刷一层油
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    10.凉皮卷起切条
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    11.加入喜欢的配菜和调料，美味的凉皮做好了

    • 小贴士

    面汤水倒入盘子里要薄薄的，这样做出来的凉皮才薄

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