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以前蒜泥白肉又是剁姜蒜末，又是各种调料的，现在有了李锦记，一个美味蘸水一分钟不到就打好了，吃起来也是肥而不腻
肉不需要煮太软烂，筷子轻易穿透，没有血水即可。不过也可以根据喜好，煮软烂一些。蘸水可以根据喜好自己调节，可以参考我蒜泥白肉的食谱
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