照烧琵琶腿

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  1.准备材料
  鸡腿提前泡好。
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  2.琵琶腿去骨断筋。断筋为了肉煎时更舒展。
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  3.用料酒抓匀腌15分钟！
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  4.蒜切碎丁，姜切片。
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  5.调制照烧汁。按着列表上的量将蚝油、酱油、生抽、蜂蜜和料酒，放入清水中。搅匀备用。