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信阳家常香菇炖腊鸡

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香菇炖腊鸡是本地人过春节招待客人的一道美食,香菇和鸡肉搭配非常的营养,香菇的有效成分可充分溶解,提高人体吸收率,鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,起到双效合一的结果……

作者: 孤单雨凉

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    6.然后将鸡块取出倒入锅内,再把葱姜蒜和香叶桂皮八角一起倒入锅内翻炒
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    7.等到炒至鸡肉变色时加入生抽、老抽、白糖料酒、少量盐翻炒均匀
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    8.加入适量水改大火烧开
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    9.烧开后加入待用的香菇
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    10.将炒锅内的鸡肉和香菇一起倒入炖锅内慢炖40分钟,根据鸡肉材料来选择时间。土鸡就需要多的时间了
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    11.快好时放入一定的鸡精或者十三香之类的根据自己喜好,放入一些新鲜的小葱就可以出锅慢慢享用了,真的不错一直喜欢。

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