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卤水汁鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋含丰富的矿物质 特别是卵磷脂脑磷脂 是高级神经活动不可缺少的营养物质 具有作用 还是调补 养颜 美肤功效 李锦记卤水汁采用多种香辛料独特配方制作而成 卤香醇厚 汁鲜味浓 是佳肴不可缺少的材料

作者: 美梅32

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    7.把剥下皮的鹌鹑蛋冲洗干净 再放入锅中
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    8.加入一碗水
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    9.用一个小碗 放入一汤勺卤水汁 一汤勺鲜酱油搅拌均匀
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    10.把调好的汤汁倒入锅中 搅拌均匀再放入配料 喜欢辣的 可以放几个辣椒
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    11.然后开火 煮沸后关小火 将汤汁微收即可 再锅中闷20~30分钟
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    12.一份美味醇香浓郁的卤蛋上盘了

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