蚝油炒香水芥兰

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  1.准备食材，李锦记旧庄蚝油、姜、香水芥兰。
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  2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。
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  3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。
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  4.锅中烧热油放入姜丝爆香。
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  5.接着放入香水芥兰大火翻炒。