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用拉丝奶酪会更漂亮,我用的就是普通奶酪,不拉丝,因为冬天孩子吃冰箱拿出来的奶酪总觉得不太好,这样没有吃完的炒饭之类烤箱一加热,味道又不同了。炒饭用的李锦记酱油炒的
如果要拉丝效果好就换成拉丝奶酪,这样更加美观。炒饭油量一定不能太多,可以各种喜欢的炒饭,或者剩菜加饭炒一下,再焗饭也可以。
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