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芥兰黄豆

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芥兰，黄豆，小米椒三个食材组成了一组红绿灯，节日餐桌上有这道菜是不是很经典，配上李锦记天成一味特鲜酱油，鲜辣香，是即营养又健康的小菜。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.水开后将芥兰放入焯水
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    7.焯水后的芥兰迅速过凉
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    8.锅中做油放入花椒
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    9.放入葱段炸出香味
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    10.黄豆开水中煮熟
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    11.芥兰控水后切成黄豆大小末
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    12.将熟黄豆，和芥兰放入盆中加入少许盐
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    13.李锦记天成一味酱油
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    14.鸡精
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    15.做好的花椒葱油
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    16.小米辣切碎
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    17.放入盆中搅拌均匀，可以装盘了
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    18.成品图

    • 小贴士

    青菜焯水时放些盐和糖是为了保持青菜的翠绿，黄豆一定要煮熟切记。

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