醋溜土豆丝盖饭

小贴士

1、土豆丝切好后用清水反复冲洗几遍，淀粉就去除得干净，炒出来的土豆丝比较利落。如果淀粉洗的不干净，炒出来的土豆丝会粘在一起，就看大家喜欢哪种口感啦。
2、土豆丝放醋后口感会很脆，如果爱吃口感面一点的土豆，就先将土豆丝炒软后再放醋。
3、土豆丝拌饭真的好搭配很好吃。