蒜蓉茼蒿

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  1.茼蒿择去腐叶，洗净，长的话切成两段。
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  2.把蒜切成沫。切一点葱姜
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  3.起锅坐水，水开后茼蒿焯水，先下梗再下叶，放点油，颜色更绿。
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  4.一分钟后捞出控水，装盘顺序码好。
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  5.把蒜蓉和红椒段均匀撒在菜上面，再把所有调料均匀浇上。