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酱油蛋炒饭

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炒米饭大家都爱吃吗？反正我爱吃。 用李锦记天成一味特特级鲜酱油炒米饭味道十分鲜美，有一种特殊的酱香。喜欢吃酱油炒饭的，可以试一试。

作者: 燦他爸

用料

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小技巧

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    6.转小火，盖上锅盖，闷一分钟。
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    7.把米饭翻炒均匀，加入酱油。
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    8.继续翻炒，让米饭粒沾上酱油。
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    9.撒入葱花翻匀关火。
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    10.盛满小碗，用勺子压紧。
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    11.取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。
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    12.成品图

    • 小贴士

    剩米饭容易结块，炒至时不易炒散。
    今天在这里与大家分享一个小窍门。炒米饭的时候，撒上盐以后，用小火，盖上锅盖，焖一分钟。这样米饭就很容易炒敖了，而且更香。

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