蒸鲩鱼块

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  1.准备食材之一。
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  2.必备的李锦记蒸鱼豉油。
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  3.将鱼块切菱形花，用细盐抹上，放入辣椒圈、蒜末和姜末，倒入适量的李锦记蒸鱼豉油和花生油，拌均勻腌10分钟。
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  4.锅内放水400ml煮滚，放入蒸鱼碟，密封蒸10分钟。
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  5.蒸好了，来张成品照。