山药蚝油鸡

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  1.鸡胸肉切薄片。
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  2.鸡肉加淀粉，李锦记后庄蚝油，料酒抓匀，腌十分钟，下锅前撒一点点盐，辅料另外放盐。
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  3.山药切斜片，青椒和红尖椒切菱形片。
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  4.准备一点点姜蒜碎。
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  5.坐锅热油，小火煸香姜蒜。