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番茄炒鸡蛋,不但富含维生素和矿物质,还含有动植物蛋白质。动植物蛋白质具有互*旧庄蚝油味道更加鲜美。
做这个菜中途中不要加水,汤汁稀释了,味道就不怎么理想了!炒鸡蛋的时候最好用筷子划散,炒出来的菜,鸡蛋才分布均匀。
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