糖醋鲫鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鱼洗净沥水，背部打上花刀
• 点击查看大图
  2.锅烧热放适量的油，油烧九成热放入鱼，煎至两面金黄色
• 点击查看大图
  3.转中小火放入生姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖醋慢慢烧制鱼上色
• 点击查看大图
  4.放入适量的清水，大火烧开加少许盐转中小火焖至（期间记得翻面）
• 点击查看大图
  5.水份快烧干时转大火收汁