豆腐皮拌三丝

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  1.准备食材。
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  2.豆腐皮切成十厘米长左右的细丝。
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  3.莴笋去皮后与青红椒、胡萝卜都洗干净，切成丝。
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  4.蒜去皮切粒，青蒜苗也切成丝
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  5.豆腐皮入沸水焯烫一分钟，捞出沥水。