卤鸡爪

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  1.准备李锦记卤水汁一瓶
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  2.准备葱、姜、干辣椒。
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  3.将鸡爪处理干净，剪去脚趾。
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  4.坐锅烧水，鸡爪冷水入锅，水滚后再半一分钟捞出，洗净。
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  5.锅再次洗净，倒卤水汁，加葱姜和干辣椒，适量盐，加凉水没过鸡爪，大火煮开，煮开后煮五分钟关火，焖至自然冷却。