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李锦记蒜蓉辣椒酱，蒜香浓郁，辣味清鲜，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香味美。黄豆芽味甘，性凉，入脾，大肠经，黄豆芽具有清热利湿，消肿除痹，去黑痣，治疣赘，润肌肤的功效，对脾胃湿热，大便秘结，寻常疣，对口腔溃疡和高血脂有食疗的作用。
黄豆芽焯水的时候要大火快煮沸腾，刚沸腾就关火捞出来沥干水。调料可以随自己爱好调。
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