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西红柿炖牛腩,汤浓,味美,开胃。牛腩充分吸收了番茄的汁液,而番茄酱汁中也融入了牛肉的香浓味道。真的是一道经典诱人的家常美味。
1、西红柿选皮薄汁多那种,容易出沙,煮出的汤色漂亮。2、电高压锅炖煮可以多加几个西红柿,不加水,汤汁更浓郁,原汁原味。3、用普通炖锅可能需要1一2小时,热水一次加够。汤汁别煮干了,那是精华,拌饭超赞。
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