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煎饼果子传统常见小吃,忙碌的上班族有时清晨匆匆忙忙上班去了,走在奔波的路上却想起还没有吃早点,看看路边最常见又快捷那就要数煎饼果子了,可是想想在充满灰尘的道路上,以及严重雾霾的天气望而却步了!所以有时间还是自己动手做干净卫生的健康早餐,面粉,鸡蛋,外加李锦记蒜蓉辣椒酱,黄豆酱,正规品牌调料做出来的味道就是正,一套香喷喷煎饼果子吃起来!
面粉与水的比例自己根据情况酌情均减,一直等到饼的下面干爽再翻面,不然很容易弄破,这个量我做了三套,有的卷的是蟹肉棒,有的卷的是烤肠,或者两者放在一起卷也可以,今天匆忙我没有准备油条,有时间自己做脆片放在里面也很好吃!
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