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煎饼果子

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煎饼果子传统常见小吃，忙碌的上班族有时清晨匆匆忙忙上班去了，走在奔波的路上却想起还没有吃早点，看看路边最常见又快捷那就要数煎饼果子了，可是想想在充满灰尘的道路上，以及严重雾霾的天气望而却步了！所以有时间还是自己动手做干净卫生的健康早餐，面粉，鸡蛋，外加李锦记蒜蓉辣椒酱，黄豆酱，正规品牌调料做出来的味道就是正，一套香喷喷煎饼果子吃起来！

作者: 街角de风铃

用料

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    6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平！
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    7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花，芝麻！
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    8.等到四周起了干皮，鸡蛋表面快凝固，用铲子轻轻铲铲底下与周边，然后轻轻翻面！
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    9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱，撒上葱花，放上蟹肉棒，或者烤肠，根据自己口味放这里，还有或者油条！
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    10.关火然后轻轻卷起，依次做完剩下的面糊，煎饼果子就做好了！
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    11.成品图！

    • 小贴士

    面粉与水的比例自己根据情况酌情均减，一直等到饼的下面干爽再翻面，不然很容易弄破，这个量我做了三套，有的卷的是蟹肉棒，有的卷的是烤肠，或者两者放在一起卷也可以，今天匆忙我没有准备油条，有时间自己做脆片放在里面也很好吃！

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