快炒爬爬虾

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  1.爬爬虾洗净控水，姜切丝，蒜切片。
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  2.锅中放油，放入姜丝，蒜片，干辣椒，花椒炒香。
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  3.放入爬爬虾翻炒至虾变色，加入蒜蓉辣酱调味。
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  4.待汤汁收干，虾成熟，加入葱花香菜末。
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  5.翻炒均匀即可出锅。