苜蓿饺子

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  1.首先是调陷，先把肉剁碎在剁姜和洋葱。然后剁苜蓿，接着根据个人口味调味。盐酱油在加点橄榄油，因为苜蓿比较吸油。
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  2.面和好，醒一会。
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  3.擀面皮这部很重要，一定要整张面皮厚薄适中。然后找个大点的瓶盖，往上一扣一压轻轻一旋转，一张饺子皮就出来了。懒人有懒方法哈哈！
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  4.这就是成品饺子皮啦！看起很不错。
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  5.这就是包好的饺子啦！