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泡椒凤爪

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泡椒凤爪是一道色香味俱全的汉族传统小吃，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

作者: 珍滋味

用料

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小技巧

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    6. 然后再打开火
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    7.放入葱、姜、干辣椒、花椒、大料煮开，撇去浮沫
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    8.中火煮15分钟，捞出用凉水冲凉备用
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    9.放入盐、糖、白醋
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    10.搅拌均匀
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    11.然后加入泡椒
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    12.凤爪放进去搅拌均匀
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    13.放入冰箱保存12小时左右
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    14.一道美味的泡椒凤爪就做好了
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    15.我是珍滋味，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    凤爪煮好以后要把油脂冲洗干净，而且要在泡椒里浸泡12个小时左右才入味。

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