米奇饼干

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  1.黄油软化后加糖粉先拌匀。
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  2.分次加入鸡蛋液打发至发白，体积膨胀，每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。
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  3.打发好体积已膨胀发白。
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  4.接着过筛入低筋粉拌匀。
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  5.拌好即可，不用过度搅拌。