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红豆沙酥饼

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红豆沙酥饼，一口下去层次分明，层层酥，片片脆，口口香，喜欢的友友*！

作者: 徐徐小厨房

用料

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小技巧

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    6.跟包包子一样
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    7.收口朝下用手掌压扁
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    8.用擀面杖擀成长锥形
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    9.从外往内卷起
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    10.卷好的面团再次擀成长锥形
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    11.再次从外往内卷起
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    12.卷好的面团依次排好用保鲜膜盖上静置十分钟左右
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    13.用手指按压中间
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    14.再用手掌压扁，擀成圆形
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    15.豆沙放中间像包包子一样包起来（烤箱预热200度10分钟）
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    16.收口朝下，依次摆放
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    17.刷上蛋液，用擀面杖头粘点水再粘点黑芝麻轻轻地粘在蛋液上
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    18.放入烤箱200度20分钟～25分钟
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    19.摆拍！

    • 小贴士

    静置时一定要盖上保鲜膜，不然面团容易干。烤箱温度根据自己烤箱脾气！

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