麻酱葱油香肠臊子面

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  1.普通面粉加半勺盐，凉水和面，揉成光滑面团
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  2.胡萝卜切丁
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  3.西葫芦，黄瓜，香肠切丁，葱切片，姜切丝
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  4.锅中加底油，烧三成热，下葱姜爆香，倒入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒2分钟，下香肠翻炒，加水没过臊子，加热至八成熟，加适量盐，醋，少量生抽
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  5.放入黄瓜丁翻炒三分钟，加适量香油