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红糖糯米粑粑

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这是小时候最爱吃的糯米粑粑，现在儿子也非常喜欢吃，所以经常给他做，做起来简单，吃起来香香的，外焦里糯

作者: 静夜思_

用料

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小技巧

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    6.取适量糯米面团，按扁成饼状
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    7.放入适量红糖在中间
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    8.再轻轻包起来（包的时候要小心，别把红糖漏出来了）
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    9.再整理好形状即可
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    10.盘子上铺上吸油纸，依次做好放在上面
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    11.锅里烧热，放入少量油，放入煎至一面金黄再翻面（煎的过程中用小火，以免表面焦了里面还没有熟）
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    12.在一起有点沾，可以两个两个煎，这样不会沾一起
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    13.煎至两面金黄，微微鼓起即可（喜欢表皮更脆的可以煎的时间长一些）

    • 小贴士

    红糖也可用白糖代替，包的时候不要放太多糖，容易露出来
    煎的过程中要用小火，以免表面焦了里面还没有熟

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