清炒红油菜苔

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  1.红油菜苔摘好洗净，控干水分备用。
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  2.切几片姜，蒜拍碎，切成颗粒。
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  3.锅中放油，下几粒花椒炸香。
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  4.将姜蒜放入锅中爆香。
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  5.油菜薹倒入锅中，迅速翻炒，加入适量盐，翻炒均匀后炒至断生即可关火。