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美味疙瘩汤

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“疙瘩汤”——山西人叫“拌汤”。特别适合天冷的时候吃,颜色丰富,做法简单,给娃一碗,保证娃吃的香香的。喜欢的亲跟着我的步骤,做一份美味的“疙瘩汤”吃吧~

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.锅里油烧热,放入葱炒香
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    7.放入番茄
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    8.加入糖去酸
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    9.加入酱油提色
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    10.番茄炒出沙,加入开水
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    11.水开后将面疙瘩撒入
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    12.搅拌开,以免有大的面疙瘩
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    13.煮一分钟放入菠菜
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    14.煮开后撒入蛋液
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    15.加盐调味
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    16.撒入香菜即可
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    17.好喝又养胃的疙瘩汤,来一碗吧?
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    18.成品图
  • 小贴士

    面粉边滴入水边搅拌;面疙瘩如果大就要多煮一会;菠菜可以用任何绿叶菜代替;这是两人份的量;水多些煮好后稀、反之就稠;最后调味要根据自家口味来定。

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