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午餐肉无论大人小孩都喜欢，自己做也挺简单。每次做上两斤，切块冰箱冷冻存放，夹吐司，煮面条都可以放上两块。自制午餐肉要想好吃，调味很重要。我用李锦记蚝油和李锦记天成一味鲜酱油，做出来的口感很不错。分享一下做法
表面刷蛋液丰富口感，不喜欢可以不刷。猪肉一定要搅上劲成品才不会松散。
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