生瓜肉片

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  1.生瓜洗净，切片备用，中等厚度即可。
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  2.准备所需材料，蒜拍扁，姜切条，红椒切段。
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  3.猪肉洗净，切片之后，用温水再多洗几遍，可以去除味道。
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  4.放入淀粉酱油，料酒，少量盐，白糖。
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  5.将放好调料的猪肉搅拌均匀，放置约20分钟。